স্বাস্থ্যই সকল সুখের মূল। আর শরীরকে সুস্থ রাখতে প্রতিদিন নিয়ম মেনে খাবার খাওয়াটা খুবই জরুরি। এছাড়া স্বাস্থ্য ভালো রাখতে হলে অবশ্যই ডাক্তারের পরামর্শ মেনে সঠিক ডায়েটের খাবার খাওয়াটাও জরুরি। এবার জেনে নিন ডায়েটে কোন খাবারগুলো রাখলে তা আমাদের কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে রাখবে-
১) স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী অলিভ অয়েল বা জলপাইয়ের তেল। প্রচুর পরিমানে অ্যান্টি অক্সিডেন্টস থাকায় এটি শরীরের কোলেস্টেরলের মাত্রা ঠিক রাখে।
২) ওটমিলে রয়েছে প্রচুর পরিমানে সলিউবল ফাইবার। যা আমাদের শরীরের লো ডেনসিটি লিপোপ্রোটিন বা ক্ষতিকর কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে।
৩) প্রত্যেকদিন মাছ খাওয়া শরীরের জন্য খুবই উপকারী। কেননা মাছে বিদ্যমান ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড ব্লাড প্রেশার কমাতে এবং রক্ত জমাট বাঁধা রোধ করতে সাহায্য করে।
৪) আখরোট, আমন্ড বাদাম শুধুমাত্র সুস্বাদুই নয় উপকারীও বটে। বাদাম কোলেস্টেরলের মাত্রা কম করতে সাহায্য করে বিভিন্ন হৃদরোগের সম্ভাবনা কমিয়ে দেয়। তাই কোলেস্টেরল কমাতে প্রতিদিন একমুঠো করে বাদাম খান। তবে মনে রাখবেন সেই বাদামে নুন কিংবা চিনি কোনওটাই থাকা চলবে না।
৫) প্রচুর পরিমানে বেটা সিসটোসেরল বিদ্যমান থাকার কারণে অ্যাভোক্যাডো কোলেস্টেরলের মাত্রা কম করতে সাহায্য করে। আবার অন্যদিকে শরীরের উপকারী কোলেস্টেরল বা HDL-এর মাত্রা বাড়াতেও সাহায্য করে অ্যাভোক্যাডো।
৬) কোলেস্টেরলের রোগীদের প্রত্যেকদিন ডায়েটে একটি করে রসুন রাখা খুবই জরুরি।
