লেবু কেবল একটি টক জাতীয় মুখরোচক ফলই নয় বরং এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি সহ মিনারেল। এছাড়া আরো রয়েছে মুখে স্বাদ বাড়ানোর আর হজমের শক্তি বৃদ্ধি করার এসিড। টক ফলের মধ্যে লেবু অন্যতম। এটি যেমন মুখরোচক তেমনি এই গরমে স্বস্তির একটি প্রধান উৎসও বটে। সারাদিনের ক্লান্তির অবসান ঘটাতে এক গ্লাস লেবুর শরবতের তুলনা নেই।
১। শরীরের পিএইচ মাত্রা ভারসাম্যপূর্ণ রাখে।
২। লেবু ‘ভিটামিন সি’ এর ভাল উৎস। এ ছাড়া নানাবিধ পুষ্টি উপাদানের ঘাটতি মোকাবেলা করে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থাকে ভাল রাখে।
৩। পরিপাক রস উৎপাদনে সাহায্য করে।
৪। দীর্ঘ পরিশ্রমের পর শরীরে লবণে ভারসাম্য আনতে সাহায্য করে।
৫। সকাল বেলায় গরম লেবুর রস শরীর থেকে টক্সিন দূর করে।
৬। হজমে সাহায্য করে ও পিত্তরসের উৎপাদন বাড়াতে সাহায্য করে।
৭। ইনফেকশন ও নানাবিদ রোগের কারণ প্যাথজেনিক ব্যাকটিরিয়ার বৃদ্ধি ও কার্যকারিতা প্রতিরোধ করে।
৮। সিটরিক এসিড, পটাশিয়াম, ক্যালসিয়াম, ফরফরাস ও ম্যাঙ্গানিজের ভাল উৎস লেবুর রস।
৯। শরীরের বিভিন্ন অংশের সন্ধিতে ব্যথা ও জ্বালাপোড়া কমাতে সাহায্য করে।
১০। লিভার এ্যানজাইমের মাধ্যমে লিভারকে শক্তিশালী করে।
১১। হৃদপিণ্ডের জ্বালাপোড়ায় ক্যালসিয়াম ও অক্সিজেনের ভারসাম্য রক্ষা করে।
১২। লেবুর রস ত্বক ভাল রাখে। বলিরেখা ও ব্রণ প্রতিরোধে বেশ কার্যকরী এটি।
১৩। দৃষ্টিশক্তির জন্য ভাল। চোখের সমস্যার বিরুদ্ধে যুদ্ধ করে।
১৪। এতে বিদ্যমান প্যাকটিন ফাইবার মলাশয়কে সুরক্ষিত রাখে। এ ছাড়া শক্তিশালী এন্টিব্যাকটেরিয়া হিসেবেও কাজ করে এটি।
