অনেকের কাছে সকালে খালি পেটে কাঁচা রসুন খাওয়াটা মনে হতে পারে ভীষণ অস্বাস্থ্যকর। কিংবা অনেকেই এটাকে মনে করতে পারেন স্রেফ একটা কুসংস্কার। কিন্ত আসলেই কি তাই? একদম না! খালি পেটে রসুন খাওয়া দেহের জন্য ভীষণ স্বাস্থ্যকর ।
খালি পেটে রসুন খেলে এমন কিছু উপকার হয়, যা কি না অন্য খাবারের সাথে রান্না করা করা অবস্থায় খেলে হয় না। চলুন তবে জেনে নিই খালি পেটে রসুন কেন খাবেন ও কীভাবে খাবেন।
কীভাবে খাবেন:
রসুন খেতে হবে খালি পেটে এবং অবশ্যই তা সকালে, নাস্তা করার আগে। চিবিয়ে খেতে না চাইলে দুই কোয়া রসুন পানি দিয়ে গিলে ফেলুন। তবে হ্যাঁ, অবশ্যই কাওয়ার আগে তা টুকরো করে নেবেন।
কেন খাবেন:
খালি পেটে রসুন খেলে এর কার্যকারিতা আরো বেড়ে যায়, আর এটি পরিণত হয় একটি শক্তিশালী অ্যান্টিবায়োটিকে। গবেষকদের মতে খালি পেটে রসুন খাওয়া হাইপারটেনশন ও স্ট্রেস কমাতে সহায়তা করে, অন্যদিকে হজমের গণ্ডগোল রোধ করে। স্ট্রেস থেকে পেটে গ্যাসের সমস্যা হলে সেটাও প্রতিরোধ করে খালি পেটে খাওয়া এই রসুন।
এছাড়াও পেটের গণ্ডগোল জনিত অসুখ, যেমন ডায়রিয়া হলে তা দ্রুত সারিয়ে দেয় খালি পেটে খাওয়া এই রসুন । সকালে খালি পেটে রসুন খেলে শরীরের রক্ত পরিশুদ্ধ হয় ও লিভারের ফাংশন ভালো রাখতেও সহায়তা করে এটি। তবে যাদের রসুনে অ্যালার্জি আছে তাঁরা এটি এড়িয়ে চলুন।
