রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে ও কাটাছেঁড়ার ঘা দ্রুত শুকাতে সাহায্য করে ভিটামিন সি। নানা ধরণের টক ফলই হচ্ছে ভিটামিনের মূল উৎস। গবেষকদের মতে, একজন পূর্ণবয়স্ক নারীর প্রতিদিন ৭৫ মিলিগ্রাম ও পূর্ণবয়স্ক পুরুষের ৯০ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি খাওয়া উচিত। আসুন জেনে নিই ভিটামিন সি – এর যত উৎস সম্পর্কে-
কমলা: কমলা বা কমলার রস ভিটামিন সি-এর চমৎকার উৎস। একটা কমলায় প্রায় ৭০ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি আছে। কমলার মতো অন্যান্য ফল, যেমন মাল্টা বা জাম্বুরায়ও রয়েছে ভিটামিন সি। প্রতি ১০০ গ্রাম মাল্টায় রয়েছে ৩২ মিলিগ্রাম এবং ১০০ গ্রাম জাম্বুরায় আছে ৬১ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি।
পেয়ারা: পেয়ারা ভিটামিন সি-এর সবচেয়ে ভালো উৎস। একটা গোটা পেয়ারায় (৫৫ গ্রাম ওজনের) ১২৫ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি পাওয়া যায়।
পেঁপে: পাকা পেঁপেতেও প্রচুর ভিটামিন সি রয়েছে । প্রতি ১০০ গ্রাম পেঁপেতে ৬০ মিলিগ্রামের মতো ভিটামিন সি পাবেন।
লেবু: দেশি সবুজ লেবুতেও ভিটামিন সি অনেক। ১০০ গ্রাম লেবুতে ৫৩ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি পাবেন।
আনারস: প্রতি ১০০গ্রাম আনারসে ৪৭ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি রয়েছে।
