ভারতের দুই প্রতিষ্ঠানের মসলায় ক্ষতিকর জীবাণু, যুক্তরাষ্ট্রে সতর্কতা।সিঙ্গাপুর ও হংকং সম্প্রতি ভারতীয় দুটি কোম্পানির মসলায় ক্যানসারের উপাদান পাওয়ার কথা জানা গিয়েছে। এর মধ্যে এমডিএইচ ও এভারেস্ট স্পাইসেস নামক দুটি প্রতিষ্ঠানের মসলা উপর নিষেধাজ্ঞা আরোপ করা হয়েছে। ইথিলিন অক্সাইড, একটি গন্ধহীন রাসায়নিক, মানবদেহের জন্য অস্বাস্থ্যকর এবং এটি দীর্ঘদিন শরীরে গেলে ক্যানসারের ঝুঁকি তৈরি করে। এই ঘটনার প্রেক্ষিতে যুক্তরাষ্ট্রে তথ্য-উপাত্ত সংগ্রহ করা হচ্ছে। এফডিএর মুখপাত্র জানিয়েছে, ভারতীয় মসলার সাম্প্রতিক ঘটনার ব্যাপারে তারা অবগত এবং এ বিষয়ে বিস্তারিত তথ্য সংগ্রহ করা হচ্ছে।
ভারতের মসলার বাজার অন্যতম বৃহৎ দুই কোম্পানি এমডিএইচ ও এভারেস্ট স্পাইসেস। এই দুটি কোম্পানির মসলা ভারত ও বিশ্বজুড়ে বেশ জনপ্রিয়। ভারত বিশ্বের বৃহত্তম মসলা প্রস্তুতকারক দেশ এবং সেই দেশে মসলার বিরাট বাজার রয়েছে। তা ছাড়া ভারত মসলার বৃহত্তম রপ্তানিকারক দেশও।
