ধনে যেমন একটি মসলা তেমনি এর পাতা একটি ভালো সবজি। ধনে পাতা স্বদে গন্ধে অতুলনীয়। ধনে পাতায় প্রচুর পরিমান ভিটামিন c ও k পাওয়া যায়। ধনে পাতায় অনেক উপকারিতা লুকিয়ে আছে। আসুন জেনে নিই ধনে পাতার যাদুকরী গুণ সম্পর্কে-
হাড় মজবুত করে:
ধনে পাতায় প্রচুর পরিমানে ক্যালসিয়াম থাকে। যা হাড় গঠন ও মজবুত করতে সহায়তা করে।
চোখের ছানি পড়া রোধ করে:
ধনে পাতায় রয়েছে বিটা ক্যারোটিন, এটি চোখ ভালো রাখতে সহায়তা করে এবংচোখে ছানি পড়া প্রতিরোধ করে।
কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রনে রাখে:
এক গবেষনায় দেখা গেছে, ধনে পাতা খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে ভালো কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রন রাখে।
রক্তের ঘাততি পুরন করে:
ধনে পাতায় আছে প্রচুর পরিমানে আয়রন যা রক্ত সল্পতা দুর করে। তবে রান্না না করে কাচা খেতে পারলে বেশি উপকার হয়। যেমন সালাতের সাথে অথবা ভর্তা করে।
এন্টি মাইক্রোবিয়ার গুন:
ধনে পাতায় আছে ছত্রাক,ব্যাকটেরিয়া ও ইস্ট প্রতিরোধি উপাদান যা বিভিন্ন সংক্রমনের হাত থেকে রক্ষা করে।
ক্যানসার নিরাময়ে সহায়তা করে:
ধনে পাতায় আছে বিটা ক্যারোটিন, ভিটামিন সি সহ প্রয়োজনীয় সব উপাদান। যা ক্যানসার নিরাময়ে সহায়তা করে।
রক্তচাপ নিয়ন্ত্রন:
ধনে পাতায় থাকা বিভিন্ন উপাদান রক্ত চাপ নিয়ন্ত্রনে সহায়তা করে।
ঘুমের জন্য সহায়ক :
রাত্রে যাদের ঘুম হয় না তারা ধুনে পাতা খেতে পারেন ধনে পাতায় আছে বিভিন্ন ধরনের ফাইটোনিউট্রিয়েন্টসের অসাধারন সমন্বয় যা নার্ভকে শীতল রাখে এবং ঘুমের জন্য ভালো কাজ করে।
ডায়বেটিসের জন্য ধনে পাতা অসাধারন কাজ করে:
যাদের রক্তে চিনির মাত্রা বেশি তাদের রক্তে চিনির মাত্রা কমাতে ধনে পাতা অসাধারন কাজ করে। নিয়মিত ধনে পাতা খেলে ইনসুলিন নি:সরনের মাত্রা বাড়িয়ে দেয়।
এছাড়া ধনে পাতায় আর অনেক অনেক গুন রয়েছে। আপনারা নিয়মিত আমাদের সাথে থাকুন এবং আমাদের সাইটটি লক্ষ্য করুন। এর থেকে আসা করি আপনারা অনেক উপকার পাবেন আপনাদের সুখি জীবনই আমাদের একমাত্র কাম্য।
